3.1.23. Kurbanlıkların Kesilme Keyfiyeti
3.1.23.1. Kesilecek Kurbanlıkların Nasıl Kesileceği
Devenin Kesilmesi: Deve, ayağı bağlı ve üç ayağı üzerinde kâim olarak ayakta gerdanından boğazlanır. Bu yolda boğazlanmağa “nahir” denir. Çene altından zebh edilmesi de câizdir.
Sığır ve davarlar ise yatırılıp üç ayağı bağlanarak kesilir. Buna da “zebih” denilir. Nahirde de, zebihte de ismullah zikrolunur. اِلَيْكَ مِنْكَ اَلَّهُمَّ اَكْبَرُ وَاللَّهُ اللَّهِ بِاسْمِ (Bismillah, Vallâhu ekber. Allahümme minke ileyk) “Allahım! İsmini anarak keserim. Allah her şeyden büyüktür. Rabbim! Sen’den Sana rücû ederim.” diyerek kesmek me’sûrdür.